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土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了

土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了

這道菜顧名思義,土豆絲炒韭菜,我覺著這兩種食材就是絕配,味道上很爽口,口感上很順滑,同時對于食欲不佳的人來說建議做這道菜來開胃,而且營養很高,簡單易做,但是在做的時候有幾點注意,土豆一定要用水浸泡出淀粉,否則容易粘鍋,韭菜不要炒太老,基本上八成熟的韭菜味道最好,和土豆的味道完美結合,簡直是味蕾的享受。
2020-02-21 20:49 436次瀏覽 來自:zhms9119

主料

  • 土豆 :兩個

輔料

  • 韭菜 :一小把
  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第一步

    第一步

    首先準備兩個土豆,一小把韭菜。

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第二步

    第二步

    韭菜切段,土豆撮斯用水浸泡,去淀粉

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第三步

    第三步

    起鍋燒油,放入蒜末

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第四步

    第四步

    放入土豆絲翻炒

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第五步

    第五步

    加入蠔油,鹽,十三香,生抽

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第六步

    第六步

    土豆翻炒五成熟放韭菜,繼續翻炒,炒熟淋入香油出鍋

  • 土豆絲炒韭菜這樣做上桌就被秒光了第七步

    第七步

    看這道菜有食欲吧,非常簡單的

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土豆一定要去干凈淀粉,這樣出鍋的土豆絲脆甜,韭菜不要炒太老,太老不好嚼。
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    2017-07-20 12:02

    好吃的韭菜炒土豆,是由切好的土豆絲和韭菜一起大火炒制而成,這個菜也是我學的第一道炒菜,那就是媽媽交的韭菜炒土豆絲,第一次學習土豆炒韭菜,刀工不怎么樣,土豆絲切成了土豆條,總體來說味道還不錯,是一道不錯的家常菜,老人和孩子都比較喜歡。

  • 好吃的韭菜炒土豆絲的做法

    好吃的韭菜炒土豆絲的做法

    2017-08-06 06:58

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    2017-04-07 05:10

    在日常生活中,韭菜經常同雞蛋、肉類搭配,營養豐富。常見的有韭菜雞蛋餃子,韭菜炒雞蛋,韭菜炒肉等等。實際上,韭菜與土豆的搭配,也是一樣的鮮香可口,而且是一道家庭生活中非常實用的簡單快手類炒菜。下面這道清炒韭菜土豆絲,就是一道創新又好吃的菜品。

  • 家常韭菜炒土豆片

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    2017-08-01 10:00

    家常韭菜炒土豆片---不知道大家有沒有吃過韭菜炒土豆片呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和土豆片一起烹飪,土豆片的軟嫩多汁,韭菜的清爽,讓人吃了還想吃,那就讓我們一起來做韭菜炒土豆片吧

  • 營養土豆絲胡蘿卜絲炒韭菜

    營養土豆絲胡蘿卜絲炒韭菜

    2017-04-11 11:12

    一聽這個好長好長的名字就知道,這道菜絕對是搭配了多種食材,所以營養絕對差不了。營養土豆絲胡蘿卜絲炒韭菜中土豆有可以做菜又可以作為主食,胡蘿卜則是含有非常豐富的胡蘿卜素,對視力發育以及抗氧化有很好的作用,韭菜尤其到了提香的作用