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用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!

用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!

鐵板魷魚吃多了,要不要試試清淡點的家常炒魷魚呢?今天就讓可愛的兮兮帶你一起走進一只不油膩不重口的小清新的魷魚的世界。首先,多來點青椒,能吃辣就整點青椒,然后各自切成喜歡的模樣,再依次下油鍋炒啊炒,炒熟調味即可~
2020-03-11 17:45 567次瀏覽 來自:可愛的兮兮

主料

  • 青椒 :3個
  • 魷魚 :3只

輔料

  • 蔥 :少許
  • 姜 :少許
  • 蒜 :少許
  • 鹽 :適量
  • 糖 :少許
  • 料酒 :少許
  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第一步

    第一步

    青椒洗凈切絲

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第二步

    第二步

    魷魚洗凈切段

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第三步

    第三步

    鍋燒熱,放油,油加熱至冒小氣泡即可下姜蒜煸炒,煸炒30秒后加入魷魚,燒1分鐘后加入青椒,鋪在魷魚上,倒入少許水

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第四步

    第四步

    蓋上鍋蓋,燜入味

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第五步

    第五步

    糖和料酒提鮮

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第六步

    第六步

    再燜上2分鐘后加入少許鹽和味精提味,按照個人喜好酌情添加,翻炒后加入切好的蔥

  • 用青椒炒魷魚家常又好吃,鮮味和香味超濃!第七步

    第七步

    翻炒后找一個可愛的小盤子 裝盤品嘗~

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