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這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句

這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句

我已經被抖音的豆、豆、豆芽完全洗腦了,突然就想吃豆芽菜,于是二話不說就上街買菜,今天也是勤勞的小寶寶!黃豆芽相比綠豆芽要有嚼勁一些,水分也不似那么多。不過黃綠豆芽我都買了的,一起混著吃才是最幸福的。豆芽洗干凈焯水3分鐘就可以撈出了哦。
2020-03-11 17:33 284次瀏覽 來自:小彥

主料

  • 豆芽 :500克

輔料

  • 鹽 :適量
  • 醋 :1勺
  • 生抽 :2勺
  • 小蔥 :少許
  • 耗油 :1勺
  • 辣椒油 :適量
  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第一步

    第一步

    豆芽泡水洗凈

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第二步

    第二步

    洗凈的豆芽放入鍋中大火煮三分鐘

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第三步

    第三步

    濾凈水后撈出

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第四步

    第四步

    加入一小勺鹽,一勺辣椒油

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第五步

    第五步

    鍋中倒入少許油加熱

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第六步

    第六步

    拿出一個小碗,碗中加入兩勺生抽

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第七步

    第七步

    加入一勺白醋

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第八步

    第八步

    小蔥切段

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第九步

    第九步

    碗中加入小蔥和一勺耗油,調勻備用

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第十步

    第十步

    將配好的佐料淋在豆芽上

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第十一步

    第十一步

    將熱油澆在上面

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第十二步

    第十二步

    加入少許香油

  • 這樣做的涼拌黃豆芽太好吃了,任誰吃了都要夸贊一句第十三步

    第十三步

    完成,擺盤

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