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宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!

再艱難,日子還是要努力前進,人類真了不起,跟著短視頻,全民成了米其林主廚,香甜玉米烙、電飯煲蒸蛋糕、牛奶麻辣燙……嗝~~吃得我血糖、血脂飆升,今天想吃點清淡的清清我的腸胃,做個苦蕎手搟面吧!
2020-03-05 12:05 時長:0分鐘16秒 657次播放 來自:雁門清高

主料

  • 雁門清高有機純苦蕎粉 :適量
  • 普通面粉 :適量

輔料

  • 清水 :適量
  • 配菜 :少許
  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第一步

    第一步

    雁門清高有機純苦蕎粉和普通面粉按照1:4的比例混合;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第二步

    第二步

    加入適量清水,將面粉混合攪拌成絮狀;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第三步

    第三步

    繼續揉面至表面光滑的面團;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第四步

    第四步

    搟面成大面片;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第五步

    第五步

    把面片折疊,切成面條;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第六步

    第六步

    水燒開放入苦蕎面條;

  • 宅家生存指南,我也會做苦蕎手搟面啦!第七步

    第七步

    煮熟撈出,澆自己喜歡的調料即可,可以是西紅柿雞蛋面、打鹵面、炸醬面等,苦蕎手搟面就完成啦!

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苦蕎可以緩解高血壓、高血糖、高血脂,建議三高人群可以把主食換成苦蕎類的食品,如苦蕎茶、苦蕎粉、苦蕎米。
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